蚂蚁庄园今日答案 2020年10月16日 煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗?

2020-10-16 07:07来源:今日头条编辑:阑行

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  今天支付宝蚂蚁庄园2020年10月16日庄园小课堂的答案是什么呢?蚂蚁庄园庄园小课堂2020年10月16日的问题是【煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗】、【在民间,姜子牙又被称为“姜太公”的原因,比较主流的说法是】和【小鸡宝宝考考你,自古被誉为清热解毒良药的忍冬花,又被称为金银花,是因为】.下面小编就为大家带来了答案,不清楚的朋友快来看看吧.

  今天的问题是:煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗?

  答案是:有

  答案解析:牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康.且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值.


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